Vous ne pouvez pas vous entraîner à faire de mauvais choix alimentaires, selon une étude
- Une nouvelle étude révèle que faire de l’exercice pour compenser une mauvaise alimentation ne fonctionne pas vraiment lorsqu’il s’agit de réduire le risque de mortalité.
- De même, bien manger mais rester inactif peut aider à réduire dans une certaine mesure le risque de mourir de certains cancers, mais cela ne fait rien pour toutes les causes ou les maladies cardiovasculaires. mortalitéont trouvé les chercheurs.
- Les chercheurs ont également observé que ceux qui faisaient le plus d’exercice et mangeaient les aliments les plus sains réduisaient considérablement le risque de mourir de toutes causes, de maladies cardiovasculaires ou de certains cancers.
Il y a eu beaucoup de conversations – et beaucoup de recherches – pour savoir si l’exercice ou une alimentation saine est plus important pour la longévité. Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université de Sydney en Australie qui analysent les données des biobanques britanniques pourrait fournir la réponse.
Les chercheurs ont découvert que les personnes qui pratiquaient des niveaux élevés d’activité physique et suivaient également une alimentation de haute qualité avaient un risque de mortalité plus faible.
Pour tous ceux qui pensaient qu’il était possible de faire de mauvais choix alimentaires, cette étude suggère autre chose.
Les personnes qui font l’un ou l’autre réduisent le risque de mortalité dans une moindre mesure. L’auteur équivalent de l’étude, le professeur agrégé Dr. Melody Ding, a déclaré L’actualité médicale aujourd’hui:
“Ces groupes font toujours mieux (et de manière statistiquement significative) que le groupe avec le régime le plus pauvre et l’activité physique la plus faible, mais le groupe avec le meilleur régime et un niveau d’activité physique modéré ou élevé fait le mieux!”
L’étude s’est concentrée sur les décès dus à la mortalité toutes causes confondues, aux maladies cardiovasculaires (MCV) et
La diététicienne en cardiologie Michelle Routhenstein, spécialisée dans la santé cardiaque et qui n’a pas participé à l’étude, a déclaré MNT:
“Les résultats de l’étude ne me surprennent pas. Beaucoup de gens sont venus me voir dans mon cabinet privé après avoir eu une crise cardiaque alors qu’ils s’entraînaient pour leur quatrième ou cinquième marathon, ou juste après avoir effectué un exercice CrossFit.
“Lorsque je fais une évaluation complète de leur mode de vie, il est clair qu’ils pensaient que leur programme d’exercices quotidiens intenses compenserait leur alimentation pauvre et déséquilibrée, et ce n’est tout simplement pas le cas.”
– Michelle Routhenstein, diététicienne en cardiologie
L’étude est publiée dans Médecine du sport BMJ.
Les chercheurs ont analysé les dossiers de santé existants de 346 627 résidents britanniques qui se sont inscrits auprès de UK Biobank entre avril 2007 et décembre 2010. La santé de ces personnes a été surveillée pendant une moyenne de 11,2 ans. Pour cette étude, les données de la UK Biobank ont été liées au National Health Service Death Registry jusqu’au 30 avril 2020.
Dans le cadre de leur analyse, les chercheurs ont évalué le nombre de minutes pendant lesquelles les personnes étaient engagées dans la marche, l’activité physique modérée à vigoureuse (MVPA) et l’activité physique d’intensité vigoureuse (VPA). Pour la MVPA et la VPA, ils ont utilisé un système de classement de 1 à 4.
Une alimentation de haute qualité consistait en 4,5 tasses ou plus de légumes ou de fruits par jour, deux portions ou plus de poisson par semaine et moins de deux portions de viande transformée ou moins de cinq portions de viande rouge par semaine.
La sélection des aliments cibles reflète les recommandations de l’American Heart Association, les auteurs notant :
“Ces groupes d’aliments ont été sélectionnés comme marqueurs de la qualité alimentaire totale car d’autres composants alimentaires importants et / ou groupes nutritionnels, tels que les grains entiers et les produits laitiers, n’ont pas été mesurés lors de l’évaluation de base.”
Les chercheurs ont évalué la qualité alimentaire des individus comme médiocre, moyenne ou l’un des deux meilleurs niveaux.
Par rapport aux personnes physiquement inactives qui mangeaient le régime alimentaire de la plus faible qualité, celles qui participaient aux niveaux d’activité les plus élevés et mangeaient le régime alimentaire de la plus haute qualité réduisaient le risque de mortalité de toutes causes de 17 %. Ils ont également réduit le risque de décès par maladie cardiovasculaire de 19 % et le cancer PDAR de 27 %.
Plus le niveau d’APMV est élevé, plus la réduction du risque de mortalité par cancer toutes causes et PDAR est importante, le groupe le plus actif obtenant une réduction de 13 % à 14 % par rapport au groupe le moins actif.
Il en était de même pour l’APV, bien qu’il ait également eu un effet bénéfique sur le risque de mortalité par maladie cardiovasculaire. Cependant, les deux niveaux intermédiaires réduisent étrangement le risque des individus plus que le niveau d’activité le plus élevé.
En ce qui concerne la raison de l’effet plus important des activités vigoureuses sur le risque de mortalité par maladie cardiovasculaire, les auteurs notent :
“Il a été avancé que l’APV peut conduire à davantage d’adaptations physiologiques et produire plus d’effets sensibilisants à l’insuline et anti-inflammatoires qu’une activité physique de moindre intensité, ce qui peut expliquer pourquoi l’association plus forte avec l’APV est particulièrement prononcée pour la mortalité par MCV dans notre étude. “
Le régime alimentaire de la plus haute qualité en soi – sans MVPA ni APV – n’avait pas de signification statistiquement significative pour le risque de mortalité toutes causes confondues ou de mortalité cardiovasculaire. Cependant, cela a réduit leurs risques de mortalité par cancer PDAR de 14%.
Concernant l’interaction entre l’activité physique et l’alimentation, le Dr Ding a déclaré : “L’alimentation joue un rôle similaire dans le risque de mortalité de ceux qui sont physiquement actifs et de ceux qui sont inactifs, et vice versa.”
Lorsqu’il s’agit d’optimiser ses chances de vivre longtemps sur la base des connaissances de l’étude, le Dr Ding a déclaré :
“Je suppose que la réponse la plus simple est de suivre les directives de santé publique, telles que The Eatwell Guide to Eating, et
En prenant séparément l’activité physique et l’alimentation, Routhenstein note :
“Je dois tenir compte de l’endroit où la personne se trouve dans le parcours d’entraînement, de son état de santé et de ses limites pour la guider correctement. Une intensité trop rapide ou trop élevée dans l’entraînement aérobie ou anaérobie peut entraîner des effets secondaires négatifs.”
En ce qui concerne l’exercice, nous recherchons idéalement 150 à 225 minutes d’activité cardiovasculaire hebdomadaire d’intensité modérée, environ 60 minutes d’entraînement en résistance d’intensité faible à moyenne et des étirements réguliers. [Start] votre journée avec un petit-déjeuner équilibré et [have] des aliments thérapeutiques, comme les protéines maigres, les légumes et les fruits, les grains entiers, les noix, les graines et les légumineuses, en adéquation avec vos signaux de faim/satiété. »
– Michelle Routhenstein, nutritionniste
“Pour que votre alimentation soit vraiment saine pour le cœur, elle doit durer longtemps”, a ajouté Routhenstein. “Les solutions rapides ne fonctionnent pas, et il n’est pas efficace de commencer un régime alimentaire qui ne dure pas longtemps.”
